第69章 江薄言来送赏银 (第1/2页)
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莫长离不带任何情绪的眸子上下打量了一下钱掌柜，看得他莫名心虚了一下。“让账房取一两银子，算是她的辛苦费。”
“什么？”以往就是翻十倍也不止啊，今天这是打发要饭的叫花子呢。大师傅气呼呼的说到：“掌柜的，你这么做太过分了。我师傅教的哪一道菜不是我们酒楼的热门菜，你怎么能这么侮辱她。 ”
苏梨抬手制止他，“不用了，一两银子您留着自个用吧，我还不缺那点小钱。”
说罢转身走了。
“不要拉倒，不识好歹！都看着干什么，酒楼白养着你们啊，快干活。”
众人头低的更狠了。
大师傅看着案板上苏梨做的芋泥鸭方和紫薯山药糕，叹了口气，开始忙活起厨房的事。
莫长离带着苏梨骑着马，走在回家的路上。俩人倒是不急，随马儿慢慢的走着，欣赏着这秋日的风景。
“长离，你说，一个人怎么会突然间性情大变呢。”
莫长离回到：“或许是遭逢大事，或许是……从本质上就换了个人。”
苏梨皱眉：“你的意思是……”
“先别想了，梨儿才忙完李家的事，该好好休息放松才是。”
“嗯，也对。”
苏梨放松的靠在莫长离的怀里，享受着这自由的风，美丽的景色，还有爱人的怀抱。
俩人回到家，开了院门，看见买的东西已经放在门口，肯定是王伯让大牛那孩子送过来的。大牛知道院子门的钥匙藏在哪，知道把东西放里面来了。
莫长离把东西拿进屋里放好，眼看已经快中午了，在聚客楼折腾了几个时辰，临走还闹得不开心，俩人也没了留在镇上吃饭的心思，刚回到家苏梨就拿出食材开始准备做午饭了。
“长离，你烧点热水帮我把鸡杀了。”
“好。”莫长离听了吩咐后引火烧水，把鸡拿到院子里杀了，很快就收拾干净了。
苏梨从屋里把野山参翻出来，今天终于有空把它炖了。
把杀好的鸡用温水焯水，既能杀菌又能去腥。
把焯好水的鸡和野山参一起冷水下锅，一次性把水加足，中途最好不要再二次加水。另外就不用放花椒，八角，料酒等调料了，这些调料味道偏重，会影响鸡汤本身的鲜味。
待煮到开锅后，再用小火慢炖，这样炖出来的鸡肉才能不柴不老，汤鲜肉嫩，也能让老山参发挥出它最大
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